Le 8 Mai : fête de la victoire 1945

Le 8 mai

Histoire :

Le 7 mai 1945 a été marqué par la signature par les allemands de l'acte de capitulation à Reims. Les combats ont donc cessé le lendemain. La victoire de la France est annoncée officiellement le 8 mai 1945 par une annonce du Général de Gaule à la radio. Toutes les cloches des églises ont sonné pour annoncer la fin du combat et la population laisse éclater sa joie dans les rues.

Ce jour n'a, au début, pas immédiatement été instauré comme étant un jour férié. En effet, à l'époque le Général de Gaule et les communistes ont pensé qu'il serait préférable d'opter pour une célébration unique de la Victoire. Ainsi, l'armistice 1918 du 11 novembre et la victoire du 8 mai 1945 seraient commémorés lors d'une seule et même fête.

Lors du gouvernement provisoire de 1946, sous la présidence de Félix Gouin, la loi n°46-934 est adoptée. Celle-ci prévoit la commémoration de cette victoire et en fixe la date au 8 mai de chaque année s'il s'agit d'un dimanche, le cas échéant le dimanche suivant. Or, le dimanche suivant célèbre déjà la Fête de Jeanne d'Arc. Cette situation déplaît fortement aux association de déportés et de résistants qui revendiquent la célébration de la victoire à sa date anniversaire.

Ce n'est qu'en 1953 que le 8 mai est devenu un jour férié par la loi du parlement n°53-225.

En 1959, l'histoire connaît de nouveaux rebondissements. Un décret très controversé, dont le but est de limiter le nombre de jours fériés au moi de Mai, révise l'ancienne loi parlementaire et fixe la célébration du 8 mai au deuxième dimanche de ce mois.

Lors du 20ème anniversaire, une loi déclare exceptionnellement le 8 mai 1945 comme étant férié.

Jusqu'en 1981, le débat autour de la célébration de la victoire de 1945 de cesse de s'amplifier.

En 1982, devant les nombreuses contestations annuelles, le 8 mai est officiellement déclaré jour férié et chômé en l'honneur de la commémoration nationale.

Traditions :

En France, chaque 8 mai le Président de la République remonte les Champs-Elysées accompagné de militaires. Il donne, généralement, une cérémonie devant l'Arc de triomphe et dépose une gerbe sur la tombe du Soldat Inconnu et y ravive la flamme. 

Ensuite, une sonnerie retenti marque le début de la minute de silence observée en l'hommage des disparus durant la guerre. La commémoration se clôt traditionnellement par un dépôt de gerbe au pied de la statue du Général de Gaule.

Ma recette préférée :

Rien de tel qu'un jour férié pour mettre à profit ses talents de cuisinier(e). Je vous ai selectionné une recette à base d'un poisson de saison.

  Filet de limande aux noisettes :

http://www.artculinaire.ch

Préparation : 10 mn
Cuisson : 8 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :                    

- 8 filets de limande                                                                                                            - 40 g de farine
- 2 oeufs
- 40 g de chapelure
- 40 g de noisettes en poudre
- 1 citron
- 3 cuillères à soupe d'huile
- sel et poivre


Préparation

Farinez légèrement les filets de limande.
Battez les oeufs à la fourchette dans une assiette creuse, avec 1 cuillère à soupe d'huile, sel et poivre.
Passez les filets dans ce mélange.

Mélangez la chapelure et les noisettes en poudre dans une deuxième assiette creuse.
Passez les filets dans ce deuxième mélange.

Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle et y faire dorer les filets panés 2 à 3 mn sur chaque face.

Egouttez-les sur un papier absorbant.
Disposez les filets deux par deux sur des assiettes.
Garnissez de rondelles de citron.

Mes citations :

- La victoire sur soi est la plus grande des victoires. (Platon)

- Dans une guerre civile, la victoire même est une défaite. (Lucain)

- Il n'y a qu'une réponse à la défaite, et c'est la vistoire. (Winston Churchill)

Mes conseils :

- Renseignez-vous sur le site de la mairie dont vous dépendez pour ne rien rater du calendrier des manifestations organisées pour cette fête.

- Profitez des beaux jours pour cueillir vous-mêmes vos fruits, légumes et fleurs : chapeaudepaille, cueillette-aulnay...

- Méfiez- vous des allergies en cette saison, renseignez-vous avant de partir à l'aventure : doctissimo, allergienet...